2023.11.9 味觉和躯体感觉

味觉

1. 味觉感受器细胞：非神经元，含basal stem cell，平均两周更新一次感受器细胞。每种类型的细胞可以感受不同的味道。
   • 除了舌，味觉感受器也分布在身体其他地方，如肠、胃等
2. 感受器：
   1. 甜味受体：GPCR
   2. 苦味：GPCR，灵敏度高，比糖灵敏度高万倍。不同苦有不同受体
   3. 鲜味受体：GPCR，和甜味公用
   4. 咸味受体：离子通道（Na离子门控）
   5. 酸味受体：离子通道(H离子门控)
3. 味觉通路：注意皮层区域
4. 味觉编码：
   1. 标记线模型：感受细胞表达的多种受体，非特异性导致该模型的不合理
   2. 群体编码模型

躯体感觉

1. 触觉
   1. 感受器：机械感受器
   2. 机械刺激的感受野：能够感受到表面最小的凸起是um级别的；不同位置的感受野不同，感受快慢也存在区别
   3. 感受强度与刺激强度之间存在相对关系：相对变化量的感应
   4. 受体：
      1. TRPV1
      2. Piezo2
   5. 不同感觉的神经传导速率不同：如肌腱中的神经纤维传导最快
   6. 斑马鱼感受水流的机制:对侧线进行线积分
2. 痛觉：
   1. 感受器：TRPV1
   2. 痛觉与触觉的比较：相同点都是投射到对侧
3. 温度：含有温感受器和冷感受器